Besuch bei Hof Janz

Am Montag, den 06. Mai war Brian Baatzsch zu Besuch auf dem Hof Janz in Eldagsen. Inhaber Torsten Janz nahm sich Zeit für eine detaillierte Führung über seinen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, welchen er zusammen mit seiner Frau Christin Janz führt. Der Hof befindet sich direkt am Ortseingang von Eldagsen. Wer gerne Geflügel mag, findet hier ein breites Angebot an Geflügel aus tiergerechter Haltung. Die beliebten Hühnereier aus Freilandhaltung, Wachteleier und weitere regionale Produkte können im Hofladen und im Automaten direkt vor dem Hof erworben werden. 

Beim Rundgang über den Hof betont Janz, dass die Freilandhaltung der Tiere für ihn sehr wichtig ist und er dabei insbesondere auf Mobilställe setzt. Dort können beispielsweise die Hennen tagsüber frei auf der grünen Wiese mit eigenem Hühnerwald herumlaufen und frei zwischen drinnen und draußen wechseln. Trotz der teilweise strengen und aufwendigen Vorgaben an die Geflügelhaltung merkt deutlich, mit wie viel Leidenschaft sich um die Tiere gekümmert wird und wie sehr das Tierwohl hier im Vordergrund steht. Baatzsch hierzu: Solche Einblicke und der direkte Austausch sind für uns PolitikerInnen wichtig, um die regionalen Betriebe bestmöglich zu unterstützen und die Auswirkungen unserer Gesetzgebund in der Praxis zu sehen. 

Auch Torsten Janz war sehr erfreut über den Rundgang über sein Gelände- Janz: „Der Hof Janz hat es sich zur Aufgabe gemacht, unter strengen Auflagen hochwertige Produkte zu erzeugen und zu verkaufen. Ich bin stolz darauf dies zeigen zu können.“

In Zukunft möchte Torsten Janz auch Schulklassen bei sich auf dem Hof begrüßen und bei einer Führung über den Hof den Kindern die Möglichkeit geben einen Bezug zu regionaler und tiergerechter Haltung zu bekommen.